Crevettes, courgettes au Curry et riz

Aujourd'hui mon premier article, je suis émue :).

Je suis allée faire les courses avec mon fils ce matin et nous sommes tombés sur des crevettes au rayon poissonnerie, mon fils adore les crevettes, malgré le prix (environ 6€ les 400g) me voila avec les crevettes dans mon caddie.

Comment je les ai cuisinées :

il faut savoir que j'ai pris les ingrédients comme ça me venait :

2 courgettes moyennes

Quelques Tomates cerise

Crevettes à décortiquer (moins cher)

curry

sel

riz

1ère astuce : les enfants adorent les pâtes mais moins les courgettes donc j'ai eu l'idée de râper avec un économe les courgettes ce qui fait comme des tagliatelles :)

Donc peler les courgettes mettre un peu d'huile d'olive dans le fond d'une poele, et commencer a faire cuire les courgettes pendant 8 -10 minute à feu doux, ajouter les crevettes que vous aurez au préalable décortiquées, le curry ( a votre convenance) les tomates cerise coupées en 2 et laisser cuire le tout 10 minutes, toujours à feu doux. Vous pouvez rajouter ail, sel, poivre selon vos goûts (je vous conseille de ne pas rajouter trop de sel, le curry etant déja salé)